Passionné de gastronomie et fort de 14 années d’expérience en tant que chef de cuisine, Peter Sarfati cultive depuis longtemps un véritable amour des produits d’exception et du savoir-faire artisanal.

Après avoir pratiqué l’art du fumage pendant plus de 20 ans, pour le plaisir de sa famille, de ses amis et de ses proches, il décide, à la fin de l’année 2020, de transformer cette passion en une aventure entrepreneuriale en créant La Maison Qui Fume.

Son ambition : partager son savoir-faire, sublimer des produits soigneusement sélectionnés et faire découvrir une fumaison artisanale authentique, où la qualité, la patience et le goût sont au cœur de chaque création.