Gravlax à la Russe - Saumon Mariné au Sel et Betterave

Découvrez l’élégance du Gravlax à la Russe, une préparation traditionnelle revisitée avec soin. Ce saumon est mariné au sel, poivre, sucre, jus de betterave et aneth, pour une harmonie parfaite entre douceur, fraîcheur et une pointe d’acidité. Idéal pour sublimer vos entrées ou accompagner vos plats gourmands.

Caractéristiques :

• Origine : Saumon écossais, préparé artisanalement.
• Ingrédients principaux : Sel, poivre, sucre, jus de betterave, aneth.
• Conditionnement : Disponible en 150g, 250g, et 500g.
• Conservation : 3 semaines au réfrigérateur sous-vide et peut se congeler.

Conseils :

• À servir en fines tranches sur du pain grillé avec une sauce à l’aneth ou une crème fraîche citronnée.
• Parfait pour des plateaux de fruits de mer ou des apéritifs raffinés.